Piatto con due fette di toast di avocado ai funghi condite con scaglie di peperoncino e parmigiano vegano

Toast all’avocado? Non l’abbiamo superato. È difficile battere il veloce, facile e salato bontà di questo alimento base per la colazione, ma condito con leggermente piccante funghi saltati?! È assolutamente da provare, amici!

Adoriamo questo toast con avocado ai funghi da solo come spuntino, ma è perfetto anche per la colazione con verdure o insieme a un uovo fritto. Appena 1 padella, 7 ingredientie 10 minuti necessario. Ti mostriamo come si fa!

Funghi shiitake, pane, avocado, timo essiccato, aglio in polvere, burro vegano, sale, scaglie di peperoncino e pepe nero

Come fare il toast ai funghi e avocado

Stiamo tutti aumentando i nostri punti di impianto (come stiamo, dott B!?). Altro stiamo anche cercando nuovi modi per trasformare il toast di avocado in un pasto soddisfacente. Funghi in soccorso su entrambi i fronti!

Saltare i funghi shiitake in una padella di ghisa

Ispirandoci al ripieno dei nostri pancake salati di ceci con porri e funghi, facciamo saltare i funghi shiitake in un po’ di burro vegano o olio con timo, aglio in polvere, sale e pepe. Adoriamo anche i fiocchi di peperoncino per un po’ di calore!

Usando un cucchiaino di legno spolverare l'aglio in polvere in una padella di funghi saltati

Schiacciare l’avocado su una fetta di pane abbrustolito, quindi ricoprire con i funghi saltati e il gioco è fatto colazione pronta in 10 minuti!

Con una forchetta schiacciare l'avocado maturo su una fetta di pane tostato

Ci auguriamo che adorerai questo toast con avocado ai funghi! Suo:

tostato
salato
Sottilmente piccante
Facile e veloce
& Così delizioso!

È un pasto soddisfacente con verdure saltate o insieme a un uovo fritto. È anche fantastico con il nostro Scramble di ceci soffice (30 minuti!), Salsiccia piccante per colazione Tempeh o la tua frutta fresca di stagione preferita.

adoro i funghi Prova questi dopo:

Se provi questa ricetta, faccelo sapere! Lascia un commento, votalo e non dimenticare di taggare una foto @minimalista su Instagram. Saluti, amici!

Fetta di toast di avocado ai funghi con un morso tolto

Leave a Comment