wse sono le gocce di sudore che si accumulano sul labbro superiore o la schiena che luccica come l’aria nebbiosa che si irradia da una cascata – questi, amico mio, sono omaggi morti che il caldo soffocante dell’estate è ufficialmente entrato nella chat. Mentre tutti si fanno strada all’aperto per celebrare il sole e le giornate più calde, i festeggiamenti a bordo piscina e i barbecue all’aperto diventano rapidamente di gran moda. La prossima cosa che sai, hai il compito di portare un’insalata di pasta di grandi dimensioni, un tuffo per le masse da sgranocchiare e un dessert adatto all’intero gruppo di amici.
Se l’ultima cosa che vuoi fare è accendere il forno per cuocere una torta trasformando contemporaneamente la tua casa nel deserto del Sahara, abbiamo raccolto i migliori dessert vegani (e molto *cool*) senza cottura da portare al tuo prossimo brillante. Dai bocconcini di brownie vegani al flan cremoso alla cheesecake con vortice di matcha, ti abbiamo coperto. La cosa migliore è che non suderai nemmeno letteralmente.
7 dolci vegani senza cottura per l’estate
1. Morsi di Brownie
Proprio come un ottimo affare BOGO, questa ricetta combina spuntini energetici e dessert tutto in uno. Realizzato con soli sette ingredienti, un robot da cucina e un veloce 15 minuti, puoi goderti questa deliziosa ricetta di bocconcini di brownie al cioccolato di panettiere minimalista in nessun tempo. Ricca di antiossidanti (dal cioccolato) e omega-3 (dai semi di canapa, noci e burro di mandorle), questa ricetta è uno dei più golosi e salutari dessert senza cottura, perfetto per soddisfare i tuoi golosi per tutta l’estate.
Ottieni la ricetta: Niente bocconcini di brownie al forno
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2. Sformato
Sentiti come se fossi su un’isola tropicale con questo flan vegano di panettiere minimalista è senza uova e senza latticini ma comunque cremoso, liscio e del tutto delizioso. Per l’iconico strato di caramello, lo sviluppatore di ricette Dana Schultz usa lo zucchero di cocco al posto degli zuccheri raffinati per la guarnizione dolce profonda, ricca e dorata. Soprattutto, questi flan possono essere preparati in porzioni di dimensioni individuali, quindi la condivisione è totalmente facoltativa (e sicuramente *non* è un requisito).
Ottieni la ricetta: Sformato vegano facile
3. Budino di banana Foster Chia
Queste banane sbavanti promuovono la ricetta del budino di chia di banchettare con la frutta presenta strati su strati di decadente bontà. Da un cremoso budino di semi di chia a una salsa al caramello appiccicosa alle banane alla cannella caramellate, ogni morso di questo dessert vegano senza cottura ti farà sorridere ancora più grande del morso prima. Con un dessert così carino, puoi garantire che sarà tappezzato in tutto il feed delle notizie del tuo amico con richieste che richiedono come prepararlo.
Ottieni la ricetta: Budino di banana Foster Chia
4. Barrette di pasta per biscotti
Riporta i ricordi d’infanzia di aver tirato fuori dalla ciotola alcuni bocconi di pasta per biscotti crudi mentre tua madre distoglieva lo sguardo con questa ricetta di barrette di pasta per biscotti di Vita vegetale arcobaleno è approvato dai genitori e delizioso come ricordi. Inoltre, con l’aiuto di un robot da cucina, montarlo insieme per un evento dell’ultimo minuto (di cui ti sei completamente dimenticato) è davvero NBD.
Ottieni la ricetta: Nessuna barretta di pasta per biscotti al forno
5. Crostata al cocco senza fronzoli
Sfrutta al massimo il raccolto estivo con frutti come lamponi e prugne con questa gustosa ricetta per crostate senza cottura di Raccolto a metà cottura. Proprio come suggerisce il nome, questa ricetta “senza fronzoli” e senza cottura si combina facilmente, con la maggior parte del tempo di “cottura” trascorso nel congelatore. La ricetta senza glutine (e vegana) presenta una crosta di anacardi al cocco, stratificata con un dolce ripieno di cioccolato bianco e guarnita con fichi e frutti di bosco appena affettati per un bel tocco di colore per illuminare qualsiasi tavola estiva.
Ottieni la ricetta: Crostata di cocco sana senza fronzoli
6. Cheesecake Matcha Swirl
Se il pensiero di fare una cheesecake può sembrare un compito ingombrante, questa ricetta di cheesecake senza cottura al matcha di panettiere minimalista cambierà rapidamente idea.Tra la tonalità verde brillante che urla l’estate al ripieno infuso di matcha che ti aiuterà a rallegrarti, questa semplice ricetta di cheesecake è il piatto perfetto per la folla da portare a qualsiasi festa.
Ottieni la ricetta: Cheesecake vegana al matcha
7. Crostata al limone
Se il sole fosse una torta, assomiglierebbe sicuramente a questa torta vegana al limone di Bianca Zapatka. Brillante come il sole, dolce e piccante come l’estate e pieno di tonnellate di frutta brillante e piccante, questo dessert mozzafiato farà girare la testa nel momento in cui entra nella stanza. E se ti stai chiedendo se questa ricetta richieda un colorante alimentare artificiale per ottenere il vibrante colore giallo, la risposta è sorprendentemente no. Con l’aiuto della curcuma (che è ricca di proprietà antinfiammatorie), puoi ottenere rapidamente questo brillante , bella tonalità di giallo per stupire tutti in vista.
Ottieni la ricetta: Crostata Vegana Al Limone
Aspetta qualcuno ha detto torta s’mores vegana, senza glutine e *senza cottura*? Iscrivimi
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