Affoghi ancora nelle zucchine? Ci siamo, amici! Permetteteci di presentarvi un modo super goloso (e facile) per consumarlo: fette di zucchine al forno con parmigiano vegano! Siamo dei GRANDI fan.
Queste gustose fette di zucca sono di formaggio, erbacee e caramellate. Si abbinano meravigliosamente con proteine o pasta, ma sono anche uno spuntino perfetto da soli! Appena 1 padella, 5 ingredientie 20 min necessario. Lascia che ti mostriamo come è fatto!
Queste fette di zucchine al forno iniziano con sottili e affettare uniformemente le zucchine per garantire Anche la cottura e la caramellizzazione.
Quindi condiamo le zucchine affettate con olio di avocado, sale, pepe, aglio in polvere ed erbe aromatiche essiccate per un semplice, salato + condimento alle erbe.
Quindi cospargiamo il nostro parmigiano vegano fai-da-te su entrambi i lati, aggiungendo ricchezza e sale extra. Cospargere il parmigiano vegano sulle zucchine aiuta a farlo aderire meglio di quanto non faccia quando viene aggiunto con gli altri condimenti.
Dopo la cottura, le zucchine dorate sono pronte da gustare da sole o da intingere nella salsa preferita (marinara e ranch sono le nostre scelte migliori!).
Ci auguriamo che ADORATE queste fette di zucchine al forno. Loro sono:
salato
Di formaggio
erba
Caramellizzato
Spuntino
E COSÌ facile da fare!
Non potevamo fare a meno di mangiarli direttamente dalla padella (sono migliori appena sfornati). Si abbinano perfettamente anche al nostro tofu al forno croccante con erbe italiane o alla pasta bianca vegana cremosa con verdure estive.
Altre ricette con le zucchine
Se provi questa ricetta, faccelo sapere! Lascia un commento, votalo e non dimenticare di taggare una foto @minimalista su Instagram. Saluti, amici!
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