Ognuno gode di tradizioni diverse durante le vacanze. Ma ce n’è uno su cui siamo tutti d’accordo qui in MB: il ripieno al Ringraziamento è essenziale! E questo ripieno? È la ROBA (😉) di cui sono fatti i sogni!
La nostra versione moderna ha Alles il classico sapori che conosci e ami, ma senza glutine. Inoltre, è vegano e fatto con 10 semplici ingredienti. Saluta l’ultimo salato lato per la tavola delle feste. Ti mostriamo come si fa!
Cos’è il ripieno?
ripienocioè chiamato Riempimento o vestirsi, è una miscela di erbe e amido che prende il nome perché è tradizionalmente “ripiena” all’interno di un tacchino o altro pollame. Ma al giorno d’oggi è molto comune cucinare il ripieno da solo e dargli l’attenzione che merita! Questa versione fa esattamente questo!
Come fare il ripieno senza glutine
Questo ripieno inizia come un buon ripieno: con il PANE! Qualsiasi pagnotta senza glutine saporita acquistata in negozio funziona qui, ma anche quella fatta in casa è un’opzione. Il pane viene tagliato o strappato e tostato in forno per aiutarlo ad assorbire più sapore senza inzupparsi troppo.
Successivamente è il momento di crearlo classico ripieno gusto che conosciamo e amiamo. Per prima cosa, cipolle e sedano saltati nel burro vegano. YUM. Quindi dì, prezzemolo e rosmarino si uniscono per l’ultima base di erbe. Comincia a puzzare di vacanze!
Successivamente viene aggiunto il pane tostato insieme alle noci pecan (un tocco facoltativo ma delizioso per la ricchezza) e il brodo vegetale per aggiungere sapore.
Quindi il ripieno va in forno. L’umidità delle cipolle, del sedano e del brodo aiuta il grissino a rimanere unito, creando un ripieno tenero.
A metà cottura, viene cosparso di burro aggiuntivo per una leggera croccantezza e doratura senza che si secchi. Quando ha finito di cuocere, è il momento di scavare!
Ci auguriamo che adorerai questo ripieno senza glutine! Suo:
salato
erba
Perfettamente umido
Versatile
& COSÌ classico!
È essenziale per la tavola delle feste, specialmente con altri classici come la casseruola di fagiolini vegani, le migliori purè di patate vegane, le barchette di patate dolci e, naturalmente, la torta di zucca!
Se provi questa ricetta, faccelo sapere! Lascia un commento, votalo e non dimenticare di taggare una foto @minimalista su Instagram. Saluti, amici!
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